黑米粉的一些优点
黑米是药食兼用的米，属于糯米类，黑米是禾本科植物稻长期培育形成的特色品种，粒型有籼、粳两种，粒质有可拉伸性和非可拉伸性两种。糙米呈黑或黑褐色，黑米外表乌黑，营养丰富，磨黑米的粉就是黑米粉。下面小编就详细给大家介绍一下。
用黑米蛋糕粉做了蛋糕，一点也不甜，粗粮的加入使蛋糕体没有那么细腻，口感也更加的丰富，以及谷物的香气，营养更丰富，是很好吃的。而小朋友也比较喜欢这个黑米蛋糕。深色系的食材，营养更为丰富，尤其是黑色的食材，多吃可以使头发黑亮，更是中年人需要多吃的食物，受到很多人的喜爱。
因为黑米粉中含有大量食物纤维，淀粉消化速度也很慢，黑麦粉含有b族维生素、钾元素、蛋白质、碳水化合物，可以作为饲料和面包使用。它的弹性非常差，可以辅助调养一些体内营养，适度食用黑米粉，可以补充身体所需的维生素、碳水化合物、脂肪、蛋白质，使身体营养得到补充，效果确实不错。
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